Diplôme de cafetier, restaurateur et hôtelier du canton de Genève

La loi cantonale donne obligation d’obtenir une autorisation d’exploitation pour tout établissement public.
La condition incontournable pour obtenir cette autorisation , pour le futur exploitant, est de présenter un Diplôme de cafetier, restaurateur et hôtelier du canton de Genève.
Ce diplôme s’obtient lors d’une des 2 sessions annuelles d’examens (printemps ou automne) organisée par le Département de la sécurité et de l’économie (Service du Commerce).

Le Diplôme de cafetier, restaurateur et hôtelier du canton de Genève exigé pour l’obtention d’une autorisation d’exploiter peut avoir deux formes:

  • Diplôme partiel  pour les catégories d’établissement selon Art 20 alinéa2 h) du Règlement d’exécution de la loi sur la restauration, le débit de boissons, l’hébergement et le divertissement (RRDBHD)
  • Diplôme complet pour toutes les autres catégories.

Le Diplôme de cafetier, restaurateur et hôtelier du canton de Genève est encadré par le Plan d’études officiel édité par la Commissions d’examens LRDBHD, dont vous pouvez prendre connaissance en suivant le lien:
PLAN-ETUDES-LRDBHD-EN-VIGUEUR

Pour vous préparer, il est possible de suivre un cours.

Au Centre de Formation GPRH, c’est tout simple, grâce à deux solutions pratiques:

E-learning seul :
Préparez-vous à l’examen par E-learning : grâce à notre formation à distance au contenu interactif. Vous travaillez à votre rythme sur internet.

E-learning complété par des cours avec les professeurs:
Vous suivez un cours intensif de deux semaines, qui vient compléter votre préparation en ligne.
Les professeurs qui créent le contenu de la formation en ligne vous assistent et vous entraînent pour un apprentissage optimal.

Taux de réussite de nos élèves
session d’examens d’automne 2015 et printemps 2016
E-Learning et deux semaines de cours intensifs :        89 %
E-Learning seul :   69 %

 

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